上海市旅游行业协会饭店业分会2019年度“突出表现奖”及“最佳团队”
2020年初,上海市旅游行业协会饭店业分会开展2019年度“最佳服务匠人奖”,“最佳爱岗敬业奖”,“最佳团队奖”等评选活动。同年五月分会又开展了抗疫先锋奖(个人和集体)优秀事迹评选活动,行业协会收到了众多关于酒店人和团队的各类感人事迹,他们中有的是厨师,有的是服务员,有的是管理者,更多的是基层普通员工,有的具有全国劳模和特级技师光荣称号,也有的是数十年来默默奉献,不求回报的普通酒店人。经五届九次会长会议讨论决定了并公布了获奖单位名单。上海虹桥绿地世界中心酒店群荣获“2019年度突出表现奖”,与此同时,酒店群中的上海虹桥绿地铂瑞酒店餐饮部荣膺“2019年度最佳团队”殊荣。
“感谢上海市旅游行业协会饭店业分会给予上海虹桥绿地世界中心酒店群的信任与关注。过去的一年,在绿地酒店旅游集团的支持、引领以及每一位工作人员的努力下,酒店群一直以来以高品质的服务及运作,得到了众多媒体的关注,也收获了多项荣誉和来自海内外宾客的好评。在历届中国国际进口博览会中,酒店群统筹资源,提供了优质的服务保障,为世界各地来宾提供国际化中国酒店的待客之道。由于我们优越的地理位置,完善的硬件设施以及卓越的服务,酒店群也陆续在各大热播影视剧作品中亮相。我们致力于全方位满足客人的需求,为其打造一个细致入微的入住体验。”绿地酒店旅游集团铂瑞品牌运营总监及上海虹桥绿地世界中心酒店群综合体酒店总经理倪可思先生如是说。
任何成功的酒店都离不开一支优秀的餐饮团队。上海虹桥绿地铂瑞酒店通过对市场需求的了解,在餐厅的功能结构及菜单设置上,突出其特征,产品特点和市场定位,着重强调“与众不同”和“地道”。同时,考虑到酒店整体的客源结构与品牌文化,结合地域文化特征和消费群体,针对于不同的消费需求,酒店也设计了不同的餐饮产品和餐饮体验,并将该理念融入酒店的卓越西餐厅、臻萃轩中餐厅、BiCE意大利餐厅及酒店、天幕吧、沐月吧等6个各具特色的餐饮营业点中。品质保证是餐厅发展的根本,这样的品质保证包括食物出品的色香味和服务细心贴心的高品质。此外,酒店在清洁卫生、原材料出产地、运输保存、质量和时鲜度、食材的搭配营养上都会严格把关,让宾客吃得放心,满意,健康。而在服务品质上也力求尽善尽美。