北京瑰丽酒店推出“星厨到府,臻味随行”,酒店的明星厨师及其团队甄选高品质食材,匠心制作,送赠心安,烹煮一席美味时光,尽享非凡仪式感家宴。

好好吃饭,不仅是一种认真生活的态度,一饭一蔬,更是疲惫生活里的美好梦想。食物里的爱,永远带着比味觉更久远的记忆。北京瑰丽酒店臻呈“星厨到府,臻味随行”,为您解放双手,星厨入府,无主题约束,无地点限制,在最熟悉惬意的环境,纵享一场足不出户的奢味飨宴。

北京瑰丽酒店星厨团队摄于酒店瑞阁行政酒廊

无论是法式浪漫优雅、粤式清新自然,还是北方醇厚烟火气、意式创意臻味,只需如下几步便可轻松选择心中的理想星厨:

  • 与北京瑰丽酒店星厨团队分享家宴的时间、地点、用餐人数以及喜爱的菜式
  • 酒店专业的宴会团队将于24小时内与其联系
  • 技艺精湛的厨师将根据其喜好奉上定制菜单
  • 解放双手,只需在家等待体验专属私宴的一站式服务

从左至右:北京瑰丽酒店行政西点主厨Thomas Cabrit、
董事总经理Vito Romeo、行政总厨Enrico Figliuolo

六手连弹·匠心献艺 – Master Club

由酒店董事总经理Vito Romeo、行政总厨Enrico Figliuolo 及行政西点主厨Thomas Cabrit联手显现意法融合的非凡宴饮体验,到府打造味觉与视觉的绝妙家宴。

Vito Romeo – 北京瑰丽酒店董事总经理

精雕细琢·匠心独运

北京瑰丽酒店董事总经理Vito Romeo

来自意大利的Vito Romeo先生,任职履历遍及中国、土耳其和加拿大,拥有超过30多年的丰富而全面的运营经验,对餐饮管理领域尤为热忱,更是一位富有激情和创意的料理人。他将为宾客带来与众不同的文化创意料理,并缔造非凡难忘的全方位宴饮体验。

 Enrico Figliuolo —北京瑰丽酒店行政总厨

意式臻味·韵致天成

北京瑰丽酒店行政总厨Enrico Figliuolo

来自意大利的酒店行政总厨Enrico拥有超过22年的烹饪经验,从受人尊崇的米兰宝格丽酒店到巴黎米其林三星餐厅L’ Atelier de Joel Robuchon,再到托斯卡纳Castiglion del Bosco瑰丽酒店。行政总厨Enrico将凭借对美食的无限热忱和岁月累积的烹饪技艺,为宾客提供一份独树一帜的食享指南。

Thomas Cabrit —行政西点主厨

法式味觉浪漫

北京瑰丽酒店行政西点主厨Thomas Cabrit及甜点作品

 由生于法国戛纳的行政西点主厨Thomas在法兰西国度的浪漫与热情中耳濡目染,沉迷于甜品艺术的独特魅力。Thomas受教于法国米其林二星餐厅Villa des Lys,拥有专业的烘焙技艺和丰富的海外经验,同时致力于创新钻研出颜值与味道兼具的精致西点,让宾客品味到源自法国的至臻浪漫。

正宗本味·味蕾情怀 – Supper Club

不喜融合,偏爱正宗口味的食客根据本真的喜好,自由选择中式宴饮,或奢华法式料理,寻求食物里积淀的不同国度文化韵味。

柴鑫 — 米其林一星乡味小厨厨师长

人间烟火 · 家乡记忆

北京瑰丽酒店其林一星乡味小厨厨师长柴鑫师傅及其代表作品

乡味小厨厨师长柴鑫师傅是土生土长的北京人,在北方菜系、粤菜、川菜以及湘菜的烹饪方面造诣深厚。柴师傅擅长将简单的食材加以创新融合到日常传统膳食的烹饪之中。在他的带领下,乡味小厨荣膺2021北京米其林一星指南,他将深受老北京人喜爱的失传经典菜肴和特色北方风味带入私宴中,让宾客品尝舌尖上的老北京记忆。

Jarrod Verbiak — 怡庭法餐厅厨师长

畅享法式小生活

北京瑰丽酒店怡庭法餐厅厨师长 Jarrod Verbiak及其代表作品

生于美国克利夫兰的怡庭餐厅厨师长Jarrod Verbiak是广受推崇的烹饪界大师Daniel Boulud的得意门生。Jarrod始终坚持“发自内心,并遵循传统东欧方式烹饪”的理念,将经典的法国烹饪技艺、对创新的无限热情、对时令食材的甄选,以及他招牌式的笑容和感染力带入宾客的私宴之中。

黄达志 — 龙庭中餐厅厨师长

精致港味

北京瑰丽酒店龙庭中餐厅厨师长黄达志师傅及其代表作品

龙庭中餐厅厨师长黄达志师傅来自于中国香港,曾在米其林一星香港九龙福临门鱼翅海鲜酒家担任厨师,拥有超过20年的丰富烹饪经验,致力于传承、推广中华美食文化。

从细微的烹饪火候,到创意性的菜品研发,黄师傅及其团队独具匠心,为宾客带来新派粤菜的饕餮盛宴。

私宴预定流程及细则请致电详询 +86 10 6536 0185,酒店将竭力根据宾客需求,打造专属定制菜单,并提供专业的宴会服务团队,精心餐桌布置及私享服务,呈献瑰丽奢华品味之旅。