以食为媒 同贺新岁
——深圳博林天瑞喜来登酒店邀您共襄新春喜悦
2021年1月
金牛报喜，新岁又至，在农历牛年新春到来之际，深圳博林天瑞喜来登酒店以美味食为媒，呈献精致缤纷的臻肴玉馔，邀您共襄贺岁喜悦，愿风味与爱一道，随四季流转，生生不息。
酒店行政总厨周民师傅甄选上乘食材，特别奉上寓意“盆满钵满”的盆菜，以独家秘方呈现层层叠叠的富贵吉祥，鲜美的鲍鱼和海虾、矜贵爽滑的海参、鲜美醇厚的生蚝、地道香口的猪手等数十种食材汇聚成“盆满钵满”的好意头。2021年1月27日起至2月11日，“吉庆有余”和“富贵满堂”两款盆菜可提供外带服务。合家欢聚，围炉而坐，齐啖新年美味，团圆因此变得更有仪式感。
除夕夜当晚，西丽尚膳全日制餐厅呈献多达百种的丰盛贺岁美馔，除了传统海鲜盛宴，更特别推出数款传统菜肴：和味盆菜寄托着团圆美睦的期盼；热腾腾的暖冬小火锅里翻滚着各色新鲜的食材，象征着红红火火的来年；皮肉脂肪丝丝入扣的东山羊配以支竹，酱香扑鼻，咸香诱人；优质海参，鲍鱼，瑶柱等加以高汤悉心煨制而成的佛跳墙浓郁鲜香，荤而不腻；以3小时文火慢炖的雪花牛肉，肉质鲜嫩，纤维细腻，令人回味；更有匠心精制的经典栗子蛋糕等数十款甜品，象征着甜甜蜜蜜又一岁。甄选佳肴道道经典，不胜枚举。
匠心独运的酒店饼房总厨赵伟师傅呈献“新春下午茶”，在西式甜品中融入中国元素，赋予传统吉祥的寓意和鸿运当头的美好祝福，让人爱不释手：浓郁香醇的巧克力幻化成栩栩如生的金牛，俏皮之余更添节日喜庆；象征“福气高”的发财年糕糯香甜蜜，还有芒果树莓杯里的火红炮竹、满载好意头的“发财”麻将芝士蛋糕、榛子巧克力挞上绽放的娇艳春花，无不彰显着浓浓年味，而偏爱中式茶点的您绝不能错过香酥可口的蛋散。搭配酒店甄选香茗，这款“金牛报喜”新春下午茶满载款款心意，是您与亲朋共度闲适假日午后的不二之选。
自助餐预定电话：(0755) 8139 7856
下午茶预定电话：(0755) 8139 7859
深圳博林天瑞喜来登酒店
中国广东省深圳市南山区留仙大道4088号（518055）
