春天偏偏来，万物复苏季。一年之计在于春，肥沃的土壤孕育各种鲜甜水嫩的新鲜食材。苏州人讲究“不时不食”，春天的餐桌既有清新鲜美，又有滋补佳品。香宫大厨亲自甄选春季时令食材，烹制沁心美味佳肴，带您解锁舌尖上的踏青之旅。

碧螺春手剥湖虾仁，作为苏帮传统名菜之一，以虾仁为主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜，清爽淡口，色泽素雅，虾仁素如白玉，茶叶綴入其中，入口带有清香，鲜嫩弹牙。

春笋腌笃鲜，在江南地区，腌笃鲜就是春天的代名词，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，春笋清香脆嫩，鲜味浓厚，春笋和肉的清香交融，一口便能感受到浓香的春天味道。

湖蚌一锅鲜，精选咸肉、湖蟹、湖蚌、春笋等时令食材，食不厌鲜，这道一锅鲜里面有着一场湖鲜的盛宴，满足八方食客的味蕾。

青团，是流行于江南一带清明节的传统节日美食，是苏州人从小就接触到的一款美食，根据苏州人“不时不食”的习俗，青团需要用清明前后才有的青草汁配料制成，各个地方会根据当地的喜欢采用不同品种的草汁作为原料。作为苏州春季的特色美食，青团被视为苏州人春天的味道。即日起至4月5日，入住苏州香格里拉大酒店，仅需加多58元，即可获得价值78元的青团礼盒。香宫自制，纯手工打造，糯韧绵软，清香扑鼻。

春天也是樱花盛开的季节，樱花或粉或白，在春天绽放，象征了爱情与希望。据说樱花飘落的速度是每秒5厘米，此时的姑苏城内弥漫着浪漫的气息。令人迫不及待的想去邂逅一场樱花雨。整个樱花期将持续到4月初，苏州的春天稍纵即逝，绝不能错过那刹那芳华。

淮海街距离酒店步行可达，放眼望去都是日式元素，琳琅满目的商铺，酒屋料理店、日料烤肉、寿司等等，租上一套和服，仿佛漫步大阪街头，弥补了不能亲临日本赏樱花的遗憾。