2021年12月15日,成都世纪城天堂洲际大饭店龙轩中餐厅行政总厨王志雄先生,携手来自法国著名的干邑白兰地品牌“马爹利”,在6楼金鼎厅为各位美食爱好者奉上一场由内至外的身心感知盛宴之旅。
本场晚宴有幸邀请到各大媒体及VIP客人到场品鉴,特选王志雄先生20多道代表作品,例如:“马爹利黑松露鲍鱼汁扣花胶皇配菜胆”、“大闸蟹粉锅巴煎龙虾球配红醋泡沫”、“火焰鲍鱼一品烧鹅皇”等,现场呈现给宾客至臻粤菜体验。同时,菜品佐以马爹利鸡尾酒及马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带等美酒,为宾客展现精湛的调酒技艺之余为所有来宾带来味觉与灵感的非凡碰撞。
来自香港的行政总厨王志雄先生,拥有20余年的丰富料理经历,擅长粤菜和融合菜品,曾任职香港米其林一星餐厅主厨,2020年获得CCTV厨王争霸赛“厨王”称号。相信他精湛的美食技艺和创新理念,将带领龙轩中餐厅走向新的纪元。