人们懂得用五味陈杂形容人生,应为懂得味道是每个人心中固守的情怀。”武汉万达瑞华酒店和·日本料理餐厅携卡露伽鱼子酱、保乐力加酒业联袂呈现“生命之飨”系列菜品,以传统的日本料理融合法式食材及摆盘艺术,为食客带来一场关于味蕾的思考。
“生命之飨”主厨定制单人套餐包含和风汁雪蟹肉海胆佐8年鱼子酱、蓝鯺金枪鱼塔塔佐海胆冰淇淋配10年鱼子酱、鲜活龙虾头味噌汤、铁板烧北海道帆立贝配巴黎之花辣根泡沫脆片、香烤黄油煎鲜活小青龙、海盐烧鹿儿岛真鲷配酸汁金瓜泥、低温慢烤澳洲m9+级雪花牛肉配盐水牛舌、马卡龙佐15年鱼子酱配一藤蜜瓜等12道菜品,每套搭配一杯马爹利蓝带XO级干邑白兰地,售价人民币1,580元。除此之外,主厨甄选多种优质食材搭配卡露伽鱼子酱定制了一系列单点菜品,包括法国吉拉多生蚝配8年卡露伽鱼子酱等。预订和详询请致电027-5959 9999-6130。食物亦如人生,在大地间春耕、夏耘、秋收、冬藏。武汉万达瑞华酒店和·日本料理餐厅“生命之飨”系列菜品旨在用食材的本味向我们描述人生的百味。