近日,深圳大中华希尔顿酒店正式任命劳建荣先生(Rolex Lao)出任兰亭潮中餐行政总厨一职,全面负责酒店中餐厨房的运营工作。
劳建荣师傅来自广东广州,在餐饮行业拥有超过30年丰富的粤菜烹饪和中厨房管理经验,并先后在广州、深圳、青岛、重庆、西安等多个城市留下精彩的事业足迹,丰富的粤菜烹饪经验及勤恳负责的工作态度让劳师傅在行业中倍受赞扬。在此之前,他曾任职于希尔顿、万豪、雅高等集团旗下的星级品牌酒店。
在劳建荣师傅的厨师职业生涯中,不断打磨烹饪手艺和追求出品的细节,严格把控食材的产地与新鲜度,秉承“不时不食”的理念用心烹调,并不断创新,升华食材;将简单经典做到非同凡响,用厨艺体现食材的价值。劳建荣师傅曾获“中国饭店协会金牌厨师”荣誉称号,他将带领酒店中餐厨师团队为食客呈献一段细腻难忘的粤菜饮食体验。