“2023万达酒店全国联动淮扬菜传承之旅-泉州站，暨泉州富力万达文华酒店客户答谢晚宴”圆满礼成

2023年3月31日“2023万达酒店全国联动淮扬菜传承之旅-泉州站暨泉州富力万达文华酒店客户答谢晚宴”圆满礼成，在自世界美食之都淮安的冯祥文大师指导下与厨师团队一同为本地食客们奉上了一场高端定制晚宴。在经典的淮扬菜技艺基础上，将本地食材进行融合创新。

一场高规格定制中式晚宴，现场90余宾客，共同见证了这场舌尖盛筵。推陈出新的淮扬菜，秉承淮扬菜就地取材、因材施艺的理念，让以往家喻户晓的美食，以全新的“艺术品”形象示人。本次活动准备了江南风情音乐、提线木偶演出，闽南语歌曲演出，载歌载舞，精彩万分。现场服务人员身着旗袍，头顶簪花，此次将蟳埔女簪花元素与惠安女元素融入其中，也是江南文化与闽南文化的一次碰撞，现场还有激动人心的抽奖环节及精美伴手礼，到场的来宾满载而归。

本地多家媒体出席了此次活动并参与了媒体见面会，冯大师就本次泉州之行，分享融合新灵感：“淮扬菜要想推广，要想有生命力，在全国乃至世界产生影响，一定要和地方食材相结合。用淮扬菜的技艺，与地方食材融合，才能生根，开花，结果。”淮扬菜传承之旅将在泉州富力万达文华酒店2楼品珍中餐厅继续呈现，继续为宾客们带来定制淮扬菜品及套餐。欢迎前来品鉴，预订及垂询：0595 6829 8888