绿意盎然,暖光掠影。在春色满园的时节,成都瑞吉酒店以自然绿意为灵感,以新鲜食材为原料,缤纷呈献春季蜜意下午茶,多款闲逸廊春日甜点以及宴庭春季特色菜肴。
“只此春酌”主题下午茶
碧空初放,成都瑞吉酒店掬一捧春色跃然云际之上。于云上府邸觅一抹惊绿,优雅沉醉花间清味。此款主题下午茶中包含四款甜点:丝滑香浓的青竹覆盆子慕斯,蔓延着春日晨间的一丝清幽与宁静;奶油萃取茉莉花香,再混合桃子果茸而成的茉莉蜜桃脆,入口间皆是可心沁甜、齿颊留香;更有包裹着菠萝香茅草的夹心蜂蜜球,清爽甜香的罗勒青柠蛋糕再佐以三款创意且精致的咸点共同演绎一曲春的乐章。
闲逸廊春日甜点
除此之外,成都瑞吉酒店闲逸廊同时也精致焕新多款春日蛋糕,无论是午后小憩的精致甜点,亦或是庆祝时刻与家人好友分享的瑞吉经典蛋糕均可供其选择。春野浮绿,晴云轻漾,邂逅初春“蜜”时之趣。
以春光作序,探寻早春山林之味。古语常讲“尝鲜无不道春笋”,因此,在众鲜相遇的时节,宴庭中餐厅厨师团队精选鲜甜脆嫩的应季春笋,臻献关于笋的三道佳肴:其一当属经典的“椒麻拌春笋”:清淡鲜嫩的春笋搭配浓郁辛香的椒麻汁。其色泽翠绿,口感清脆。浅尝一口,方知春之味。
其二为 “宣威火腿蒸甜笋”:甄选色香味美的宣威火腿,与清脆甘甜的春笋相互碰撞。其风味独特,口味香甜清爽。无尽散发春日藏匿不住的馨香。
其三则是 “春笋雪花牛小排”:雨后初掘的春笋与肉质醇美雪花牛小排,二者一拍即合,并以椒麻味佐口,道尽出春日好滋味。
即刻于阿斯特宅邸寻初春一隅,慢品轻啜,共赴一场春时故事。
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