仁安悦榕庄是悦榕集团在中国的第一家酒店，用纯粹的建筑语言诠释了当地的人文精髓，珍贵的体验往往都是和当地文化紧密结合的，悦榕庄深谙此道。酒店的32座藏式牧舍都是从藏族村民那里收购来进行翻新后投入运营的，最大化的保存了藏族人家的建筑理念的同时又融入悦榕浪漫舒适的概念，这里是你值得一来再来的世外桃源，也是你素未蒙面的藏族家园。从你拿到镌刻有原牧舍主人姓名的铜制钥匙的一瞬间起，你就打开了通往藏族之家的隐秘之门。在悦榕庄独有的香氛安眠中享受宁静美好，在清晨的暮色中被清脆牛铃和汩汩溪水声唤醒，远眺雪山，开启美好的香格里拉之旅。

“悦”享美饌

自然给予仁安的不仅有荡涤心灵的山川河流还有高原独有的饮食文化，醇厚的酥油茶和青稞糌粑都是藏族地区每日不可或缺的美味，谷物经炒制过后散发出的麦香搭配油润如玉的酥油茶不仅让你顿生暖意也为你一天的旅程供足能量，如果说要选出一种珍馐代表藏区物产，那么藏匿于山间的松茸便是不二之选，在海拔超过3500米之上的高原森林，松茸孢子需要和具有50年以上树龄的松树根系共生再兼具雨水和阳光的交替滋养才有可能孕育出品相绝佳的松茸，新鲜的松茸香气馥郁袭人，无论是做刺身还是和放养于藏区的牦牛，藏香猪以及尼西土鸡搭配做火锅都是人间难觅的味觉盛宴，经由尼西黑陶炊具烹饪更加呈现出食材的极致本味，滋养身心，“悦”享仁安!

藏“家”的色彩哲学

藏族传统民居结合了代代相传的绘画色彩组合，迄今已有3500余年历史，源于藏族五颜六色的经幡，不同颜色赋予了不同寓意。崇尚白色表现在藏族欢迎礼仪中独具深意的哈达，白色的哈达象征纯净洁白、吉祥富足;黑色是藏族色彩中不可或缺的部分，象征着驱散一切阴霾，古代藏族牧民为了驱寒和安全住在用黑色牦牛毛编织的帐篷里，以此获得好运;红色在藏地是袈裟的颜色，是太阳和力量的象征;仁安悦榕庄延续了藏族传统色彩哲学，客房采用黑色和红色两种色彩作为主基调，推崇人与自然和谐相处，同时祝福客人在香格里拉仁安悦榕庄入住期间吉祥如意。