盛夏渐浓，深圳前海华侨城瑞吉酒店撷取前海湛蓝海湾的灵动气息，以“夏逸果韵”为主题，正式推出全新夏季限定下午茶。此番创意将夏日海风的清爽与广东时令佳果巧妙融合，于云端湾畔构筑一场视觉与味蕾的双重清凉之旅。
本次灵感源自波光粼粼的深圳前海之滨，以“海上帆船”与“夏日遮阳帽”为应季造型巧思，精选油柑、芒果、桃子、椰子等岭南特色佳果，将果香的鲜活与海韵的悠长注入每一款茶点，诚邀名流雅士临坐云端，感受“海风入怀、清凉沁心”的午后时光。
甜点部分以“果韵四重奏”为脉络：“芒香百润”以芒果为核心，融入百香果的明亮酸度，层次分明如夏日阳光；“丹荔含玫”让荔枝的清甜邂逅玫瑰幽香，宛如海风拂过花园；“蜜柑沁雪”捕捉油柑的微涩回甘，化作冰沁凉意，解腻生津；“云桃米饴”则将蜜桃与米饴软糯相融，复刻夏日记忆中那一抹清爽的甜。
咸点部分呈现出海陆灵感的精彩碰撞。“甜虾紫苏鞑靼”以鲜活甜虾搭配紫苏清香，佐以柚子果胶、酱油与大米啫喱，日式风情与粤式巧思在舌尖共舞。“木姜子松露挞”中，木姜子油赋予黑松露及混合菌菇慕斯独特的柠檬草般辛香，山珍与海韵意外和谐，成就一枚极具记忆点的咸挞。此外，“露杰鹅肝芒果慕斯”巧妙融合黑醋、辣椒粉、汾酒与芒果，鹅肝的丰腴与芒果的果甜形成精妙平衡；“节瓜帝王蟹酸奶油卷”则以柠檬酸奶油、豆苗与薄荷叶入馔，帝王蟹的鲜美与节瓜的清爽在口中交织。
“夏逸果韵”夏季限定下午茶每日于35层闲逸廊限量呈献。落座于落地窗前，前海湾壮阔海景尽收眼底，无论是商务雅聚还是挚友小憩，皆可觅得一份澄澈清凉。
