2023年12月18日晚，徐州喜来登酒店于淮海宴会厅成功举办了“万味奇遇·豪飨江南 暨悦厨新菜牌发布仪式”，为食客呈现了一场奇遇江南美食盛宴。
虽然当晚徐州的气温保持在零下，活动现场依旧热情洋溢。活动正式开始前，酒店为专程赶来的嘉宾准备了精致的点心，热气腾腾的徐州特色辣汤、炸虾饼等暖心暖胃的美食。同时现场还充满了圣诞气氛，精致的姜饼屋、树根蛋糕组成的甜蜜圣诞世界，再来一杯热红酒，节日的喜悦感染了在场的每一位嘉宾。
当晚发布会，酒店总经理张新先生发表了开场致辞，他表示“借着万味奇遇·豪飨江南的契机推出的悦厨全新大菜牌是经过整个团队数月精心雕琢的成果，希望能给徐州的餐饮市场带来创新融汇的美食元素。”
发布会上悦厨行政总厨祁永波先生推出了悦厨全新菜单的招牌菜之一——【雾起云龙山】，云龙山是徐州著名景点，清晨云龙湖水雾四起，飘渺翻滚的云雾气势宏伟蜿蜒如龙，云龙山因此得名。主厨按照此灵感创作的一道汤水菜，汤底是由松茸、竹荪及老鸡熬制八小时而成的清汤，辅以本地特有的羊肉蒸饺，配有干冰呈现，热气腾腾中更有一瞥云龙山水的飘渺意境。
雾起云龙山
雾起云龙山
发布会有幸邀请了来自南京景枫万豪、溧阳万豪及常州万豪的三位客座主厨到场支持。为大家带来了三道“万味奇遇·豪飨江南”的特色菜。这些菜品融合了江南的传统元素和现代创新，以独特的调味和精湛的烹饪技艺为食客带来了一场绝妙的味觉盛宴。
现场厨艺秀：堂灼古法脆皮乳鸽
此次发布会不仅是一场独特的美食盛宴，更是对徐州喜来登酒店悦厨中餐厅全新菜单的官方亮相。悦厨中餐厅以此次发布会为起点，真诚邀请八方食客莅临，共享我们全新菜单的精彩味觉之旅。
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