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常熟昆承湖凯悦酒店艺韵虞城悦飨冬日

2024年1月8日

恰是百味更迭之时，常熟昆承湖凯悦酒店享悦中餐厅冬日时令菜品邀您味游艺韵虞城。享悦中餐厅以暖色定调，枝枝腊梅焕发出一室盎然生机。主厨团队精心呈献地道江苏本帮菜，善用源自本地集市的时令珍馐，为美食美酒鉴赏家打造心仪相聚之所。

白切羊羔冻精选太仓双凤镇鲜羊肉，切为方糕薄片佐以秘制酱料，入口鲜而不膻。鱼子酱鸡汁蟹肉冻手撕松叶蟹肉再以鸡爪、猪皮等熬制成蟹肉冻以鱼子酱画龙点睛，爽滑弹嫩，回味鲜美。香甜玉米熏黄鱼拆股后以香料腌制，手工叠卷蒸煮烹炸，口味酥脆。意大利黑醋厚烧猪肉鲜鲍鱼猪手软烂，鲍鱼弹牙。意大利黑醋中和猪手的油腻，且能增添一分独特风味。红焖双凤羊肉煲选用太仓双凤羊肉卤煮至酥烂，汤色浓郁，尊享拥炉欢聚的乐趣。芥菜冬笋滑鱼片鲜嫩无比的鱼片搭配清香的芥菜，爽口嫩滑，鲜香具备。即日起至2024年2月29日，莅临常熟昆承湖凯悦酒店享悦中餐厅，品鉴专属于冬日的风味美食。