近日，南京河西安达仕酒店以一场汇聚全球生蚝界巅峰技艺的盛会，正式拉开年度“生蚝季”序幕。10位来自不同国家的开蚝宗师齐聚六楼花园，展开了一场巅峰对决。与此同时，酒店31楼的Meet@餐厅同步开启环球生蚝周末自助盛宴，以“四大名蚝无限畅吃+葡萄酒任饮”的诚意，重新定义金陵高端餐饮体验。
环球生飨盛宴 | 31楼Meet@，四款进口生蚝佐美酒畅享
位于酒店31楼的Meet@餐厅，将270°开阔城市天际线化为用餐的灵动背景。自5月28日起，餐厅推出全新“生蚝季”周末自助盛宴。主厨团队精选全球四个优质产区的鲜蚝：呈现纯净海藻风味的新西兰马尔堡、带有独特榛子香的法国吉拉多、口感爽脆清甜的美国泰勒，以及金属味与奶油感平衡的爱尔兰金珍珠。四款各具特色的生蚝不限量供应，宾客可一次领略不同海域的风味层次。
为升华用餐体验，酒店同期推出“生蚝季”限定葡萄酒畅饮。清冽的酒体恰如其分地衬托出生蚝的鲜甜，让每一次品味都更显完整。
开蚝技艺展示 | 花园上演多国开蚝师争霸赛
当晚八点，活动的热情从31楼延伸至6楼的都市花园。一场别开生面的“开蚝争霸赛”在此展开。酒店特邀来自十个国家的十位行业顶尖大师同台竞技，阵容包括：多次国际赛事连冠传奇、米其林星级餐厅御用开蚝师、国际开蚝锦标赛常胜将军。大师们以刀为笔，以蚝为卷，凭借精准、流畅、极具观赏性的专业技艺，呈现了一场难得一见的开蚝艺术对决。现场互动热烈，掌声不断，观众不仅近距离观赏了开蚝的艺术，更在互动与掌声中融入了热烈的氛围。
屋顶“冰”纷派对 | 顶楼露台，以音乐与清凉点缀夜色
当生蚝的余鲜仍在回味，夜晚的欢愉在更高处延续。位于酒店的屋顶露台，化身为惬意的社交空间。现场亮点之一，是一座用晶莹冰块打造而成的特色吧台，为夏夜带来视觉与触觉的清新。宾客手持特调饮品，在现场乐队与DJ带来的韵律中，俯瞰城市夜景，感受美味与旋律交织的放松时刻。这场屋顶派对，不仅延续了生蚝之夜的鲜美体验，更以轻松时尚的方式，展现了高空夜生活的别样风情。
南京河西安达仕酒店此次“生蚝季”开幕活动，将主题美食、技艺展示与社交体验相结合，呈现了一场层次丰富的感官之旅，也体现了其作为城市活力汇聚点，持续营造高品质生活体验的初衷。酒店诚邀您于6月12日起，共赴一场云端之上的“蚝”门之约。每周五、周六晚，在31楼Meet@餐厅，以全球甄选的顶级生蚝、无限量畅享的诚意，为您开启贯深海珍馐之旅。
