曼谷从来不缺少美食,但真正有趣的寻味体验,往往藏在城市不断变化的街区与天际之间。
这个夏天,跟随凯悦旗下两家风格鲜明的酒店,从曼谷新晋生活方式目的地 One Bangkok 出发,再将视线转向城市高空,在中式风味与墨西哥热情之间,开启一场属于曼谷的地标寻味之旅。
城市绿意之间,重新发现中餐的当代表达

位于曼谷新晋生活方式目的地 One Bangkok,曼谷安达仕酒店(Andaz One Bangkok)以充满活力的设计与开放式生活方式,为这座城市带来全新的旅居体验。
酒店内的 JING 景中餐厅,则将熟悉的中式风味带入更加轻松、摩登的曼谷餐饮场景。
“景”取意于窗外环绕的城市绿意。现代设计、开放式厨房与窗外景致共同构成餐厅的用餐空间,让传统中餐不再拘泥于厚重与正式,而成为一场更加自在的城市聚会。
餐厅由包括 Chef Benson 在内的四位中国厨师掌勺,以对中国风味的理解为基础,将粤菜与川菜作为菜单核心。从精致点心、新鲜海鲜,到层次鲜明的川味菜肴,熟悉的味道在更加当代的空间中被重新呈现。

除了丰富的菜品,JING 景中餐厅亦拥有完整的中国茶单,并由专业茶艺师根据不同菜肴与个人喜好提供选茶建议。两间独立包厢,则为家庭聚餐、好友相聚及私人庆祝提供更具私密感的空间。
在曼谷最年轻的新街区之一,JING 景中餐厅用中国厨师熟悉的味道,打开了中餐在这座城市的另一种可能。
转向天际,在云端遇见墨西哥

从 One Bangkok 的城市绿意转向曼谷天际线,位于曼谷王权大京都大厦(King Power Mahanakhon)76层的 Ojo,则用更加大胆而热烈的方式,诠释墨西哥美食文化。
置身曼谷 The Standard 酒店(The Standard, Bangkok Mahanakhon)高空,Ojo 拥有令人印象深刻的360度城市景观。但这里并不仅仅是一间“高空餐厅”。
鲜明的设计、充满分享感的餐桌氛围与墨西哥式的热情,共同构成 Ojo 的用餐体验。在 Chef Francisco “Paco” Ruano 的创意引领下,餐厅以墨西哥饮食传统为根基,同时融入全球视野及亚洲风味,让来自不同文化的灵感自然相遇。
全新季节菜单将目光重新投向墨西哥不同地区的日常饮食与传统故事。

从充满沿海风味的 Gulf-Style Crab Tamal、以扇贝与辣椒玉米浓汤呈现细腻层次的 Callo de Hacha & Chile Atole,到风味浓郁的 Lengua en su Jugo,每一道菜都试图展现墨西哥不同地区的饮食性格。
餐厅经典的 Ojo Guacamole 2.0 亦通过大胆而意想不到的食材组合重新演绎。在尊重传统的同时保持创造力,也成为 Ojo 对当代墨西哥料理的独特表达。
当夜幕降临,曼谷的灯光逐渐亮起。坐在76层的城市之上,以一道道充满热情的墨西哥料理分享夜晚,或许也是认识这座城市最绚丽的方式之一。
一座城市,两种风味,一场曼谷寻味之旅
从 One Bangkok 的城市绿意,到 Mahanakhon 的璀璨天际;从中国厨师掌勺的粤川风味,到跨越地域的当代墨西哥料理,JING 景中餐厅与 Ojo 用截然不同的方式,为曼谷描绘出更加多元的美食版图。
旅行曼谷,不妨暂时放下熟悉的美食清单。
跟随城市的街区与天际移动,在东西方风味之间,重新发现曼谷值得专程前往的两处餐桌。
餐厅信息:
Jing
运营时间: 周一 – 周日
早餐:
午餐 11:30 AM – 2:00 PM
晚餐: 5:00 PM – 10:00 PM
地址:L Floor, Andaz One Bangkok
电话: call: +66 2 483 1234
邮箱:Jing.bkkaz@andaz.com
Ojo
运营时间: 周一 – 周日
午餐 11:30 AM – 2:30 PM
晚餐: 5:30 PM – 11:30 PM
地址:The Standard, Bangkok Mahanakhon 76th Floor
电话: +66 2 085 8888


























