万式“粽”意 礼献安康 ——上海大宁福朋喜来登酒店 推出端午限定”东方雅韵”粽礼
粽香传情,匠心承韵。端午佳节即将到来之际,上海大宁福朋喜来登酒店推出"东方雅韵"端午粽礼,以"万式'粽'意 礼献安康"为主题,将传统端午文化融入现代设计美学,打造兼具仪式感与实用性的节日伴手礼。礼盒外包装采用复古布制拎包设计,以青绿颜色染制,缀以繁花蝶舞图案,既呼应端午佩香囊的古老习俗,又体现环保理念。礼盒内含8枚4种口味的粽子,均甄选优质食材匠心制作。蛋黄鲜肉粽采用红心咸蛋黄与上等猪肉,包含沙绵与鲜嫩的双重口感。经典鲜肉粽传承本帮酱香调味,糯米经浸泡后更显软糯。金丝蜜枣粽呈现晶莹糯米与香甜蜜枣的邂逅,蜜意在唇齿间弥漫。八宝粽采山野风情融于一叶,谷物清香间满含风物私语。甜咸风雅,妙趣横生,传统与摩登交融,演绎别样端午风味。"东方雅韵"粽礼,融合设计巧思与文化内涵,让传统粽子焕发新生。以“粽”为媒,传递安康祝愿。售卖时间为即日起至5月30日,售价178元/盒。5月5日至31日可在酒店宜客乐餐厅领取。诚邀宾客品鉴这一份跨越古今的舌尖风雅。想要了解更多详情或预订粽子礼盒的宾客,请致电(021)2602 2222转6022。
启东皇冠假日酒店荣获“洲际酒店集团2024年度金龙奖”暨“寻鲜至味·彩丰楼”美食品鉴会圆满举办
近日,启东皇冠假日酒店“荣获洲际酒店集团大中华区2024年度金龙奖”授奖活动暨“寻鲜至味·`彩丰楼”美食品鉴会在酒店多功能厅隆重举行。洲际酒店集团华东区运营副总裁詹杰明先生(Mr. Benjamin Zahn)、华东区高级运营总监陈珺先生、启东市企商界代表、媒体嘉宾及行业精英应邀参加本次活动,共同见证这一融合荣誉表彰与美食文化品鉴的盛会。活动通过金龙奖的授奖揭幕活动与彩丰楼中餐厅创新菜品的品鉴,展现了启东皇冠假日酒店深耕本土市场,力争上游,同时致力于推动餐饮文化创新的决心。洲际酒店集团金龙奖:荣誉与品质的双重见证作为洲际酒店集团在华的至高奖项,“金龙奖”旨在表彰年度表现卓越的酒店。活动当日,詹杰明先生与酒店总经理栾晓峰先生共同揭幕了酒店所荣获的2024年度金龙奖,并强调:“金龙奖代表着是洲际酒店集团为奖励酒店全年度取得致胜指数满分的至高荣誉。不仅是对酒店运营品质的认可,更是对洲际集团‘在中国,为中国’战略的践行。我们始终致力于以本土化创新提升宾客体验,推动行业高质量发展。启东皇冠假日酒店凭借其卓越的服务水准与年度业绩表现获此殊荣,实至名归。酒店总经理栾晓峰先生致辞表示:“启东皇冠假日酒店荣膺洲际年度“金龙奖”,并获得了 “三季度银龙奖”,这是无比荣耀的荣誉。在此,谨代表全体员工首先衷心感谢业主陈浩先生及龙信的各位领导的鼎力支持;感谢企业客户、合作伙伴的长期信赖!这份荣誉是激励,更是责任。未来,我们也将继续秉行洲际集团“以善为本,以诚待客”为服务理念、焕新宾客体验、深化文旅合作,用真诚与创新打造本地住宿业标杆形象,让每位宾客感受江海风情的温度。寻鲜至味·彩丰楼美食品鉴:本地海鲜与淮扬刀客的邂逅彩丰楼是洲际酒店集团旗下的高端中餐品牌!在这里融合各地珍馐,将传统文化与现代精致餐饮结合,用“听、视、味、嗅、触”五感体验,为您呈现“彩凤献吉”的祥瑞盛宴。本次品鉴会彩丰楼主厨刘嘉青先生“寻鲜至味”以启东江海交汇的独特生态为基底,聚集时令海鲜的极致鲜味,结合彩丰楼粤菜及淮扬菜精髓与创新技法,呈现“鲜、嫩、香、醇”四重风味。诠释“从江海到舌尖”的品鉴寻味。顶汤松茸炖菊花豆腐:淮扬菜中一道经典的刀工菜肴,以豆腐切丝后形似菊花而得名,配上松茸炖的清鸡汤,口感鲜美浓郁。清蒸吕四港老鹰带:是一道突出食材本味的经典海鲜菜肴,吕四港老鹰带因肉质肥厚、油脂丰富、刺少鲜嫩而闻名。拆烩松叶蟹肉大煮干丝:扬州干丝经典名菜,多种食材的融合,精细的刀工和独特的烹饪工艺增加了深海蟹肉的鲜味,成为了新派淮扬名肴。乾坤明月炖生敲:淮扬经典名菜明月生敲,经过本地海鲜的洗礼,在鸡蛋中加入多种渔鲜元素,不失其本味的同时丰富了口感。鱼汤黄鱼狮子头:一道结合传统淮扬菜技艺与现代创新口味的佳肴,它以黄鱼为主要原料,通过精细的刀工处理和恰到好处的火候掌握,制作出肉质细腻入口即化的狮子头,同时保留黄鱼的鲜美和爽滑口感主厨刘嘉青先生告诉我们:“食无定材,适口为珍”,将本地特色食材创新,匠心精神烹调新派菜品,把美味带给宾客,这是我所热爱的事情。本次活动特别融入了启东小黄鱼、海蜇等本地食材,既彰显地域文化,亦呼应了集团“绿色用餐”理念。沪上博主评论道:“这道吕四小黄鱼狮子头让我印象深刻,鱼肉替代传统猪肉的创意既大胆又细腻,鲜味层层递进,完全没有腥气。而且整体活动融洽自然,跳出了传统高端宴席的框架,通过食材溯源故事讲解、主厨互动等环节,让“吃”升级为一场可感知的文化体验。展望未来: 共赴下一个辉煌篇章活动最后,酒店总经理栾晓峰先生再次向大家的到来表示感谢,他说到:酒店将持续探索“酒店+在地文化”模式,为商旅与本地客群提供多元体验。此次活动不仅是荣誉与美食的交融,更是家人朋友般的久别重逢。希望大家在启东皇冠假日酒店得以宾至如归。相信在龙信集团与洲际集团深度合作的引领下,在座宾客的信任与支持中,启东皇冠假日酒店必将以更卓越的服务,与您共赴下一个辉煌篇章!启东皇冠假日酒店电话:+86 513 8136 8888传真:+86 513 8339 6218地址:中国江苏省启东市汇龙镇林洋南路377号 邮编: 216200微信订阅帐号:CP-Qidong
珠海瑞吉酒店和珠海华发喜来登酒店 任命於佳先生为复合体厨艺总监 以独具创意的美食理念为酒店注入新活力
近日, 於佳先生正式出任珠海瑞吉酒店和珠海华发喜来登酒店复合体厨艺总监,全面负责两家酒店的厨艺创作、菜品研发以及运营和团队管理工作。於佳先生拥有超过25年丰富的烹饪和团队管理经验,其厨艺生涯以中餐技艺为根基,逐步拓展至多元化烹饪领域。在香格里拉酒店集团的十八年,他系统掌握了高端酒店餐饮运营体系,并参与多个国际品牌合作项目。凭借其多元化的烹饪技艺,并且经过阿联酋迪拜全球最大室内主题公园及菲律宾高端度假酒店等多元化国际的历练,逐步成长为世界级主厨。此前,他成功执掌三亚亚特兰蒂斯酒店展现出卓越的领导力,通过优化跨厨艺协作流程、建立标准化培训体系,显著提升出餐效率与团队凝聚力。其管理的厨艺团队涵盖中餐、西餐、日料、主题自助餐及主题宴会,为酒店“沉浸式度假体验”提供了坚实的美食支撑。於佳先生的职业生涯跨越多个国家,积累了丰富的跨文化烹饪经验。擅长将中式与西式美食精髓融入创意烹饪,致力于为宾客提供兼具艺术性和健康理念的餐饮体验。他注重食材本真风味,擅长通过创新手法诠释“绿色健康”的品牌理念,将本地新鲜食材与国际烹饪技术结合,打造从农场到餐桌的独特故事。多元化的饮食传统背景、独具匠心不断推陈出新的能力,使他始终走在餐饮行业的前端。於佳先生对加入珠海瑞吉酒店和珠海华发喜来登酒店团队感到非常兴奋。他对美食的热情和对卓越的追求与酒店“甄选食材,细心呈奉” 的核心烹饪理念不谋而合。於佳先生提到:“能够加入复合体团队,并且同时参与两个不同的品牌,我感到非常激动和荣幸。这为我提供了一个挑战烹饪专业知识和创造力的绝佳机会。我期待着与其他部门紧密合作,共同实现我们的目标和愿景”。此次履新是於佳先生首度加入万豪国际集团,他将带着对美食的热情,不断探索与创新,以丰富的经验和匠心精神,带领两家酒店九个厨艺团队,超过百位成员再上新的台阶,为宾客打造专属于珠海瑞吉酒店和珠海华发喜来登酒店的非凡美食之旅。
西安盛美利亚酒店2025春季婚礼秀”光幻森境”璀璨启幕 ——以西班牙式浪漫,演绎都市婚礼新美学
近日,西安盛美利亚酒店2025春季婚礼秀"光幻森境"于酒店典雅绽放。作为西北地区备受瞩目的高端婚礼盛事,本次活动以"光影艺术"与"自然诗意"为灵感,融合西班牙热情浪漫与东方含蓄美学,为近百对新人及婚尚业界人士呈现了一场沉浸式婚礼体验。西安盛美利亚酒店大堂化身为梦幻森系空间,巧妙运用镜面折射艺术,将自然光影与都市美学完美融合,为到场宾客呈现了一场别具一格的城市森系婚礼体验。 镜光花影,重构都市婚礼空间步入酒店大堂,宾客即刻被精心打造的森系空间所吸引:数十面错落悬挂的镜面装置,将午后阳光折射成斑驳树影;新鲜藤蔓与兰花悬垂而下,与镜面光影交织出虚实相生的森林幻境。"我们希望通过这场秀,重新定义城市婚礼的可能,在有限的城市空间里,创造无限的自然诗意。"西安盛美利亚酒店市场销售总监(Mrs. Amanda Yan)表示,"在快节奏的都市中,新人依然可以拥有一场既松弛又有仪式感的婚礼——这正是盛美利亚作为西班牙奢华酒店品牌的独特优势。"三大亮点,重塑婚尚标准行政总厨率团队现场演绎"金瓜盅""囍巢牛仔粒""脆皮鸡"三道意头婚宴菜,展现"当日鲜制×中西合璧"的烹饪哲学;特别推出"婚礼定制茶歇"服务,搭配镜面主题甜品台,为宾客打造别具一格的社交美食体验。限时礼遇RMB4699/桌起 (适用于2025年5月至8月,11月至12月,2026年1月至3月)RMB5699/桌起 (适用于2025年9月至10月,法定节假日除外)RMB3299/桌起 (适用于2025年订婚宴、宝宝宴、私人宴席等,法定节假日除外)咨询联系人:赵经理咨询电话:15102938208
钱粮诺岸 迎隆纳福 北京隆福寺诺岸酒店璀璨启幕,演绎全新多元生活方式
近日,诺岸星团(NOA GALAXY)旗下城市设计酒店品牌诺岸酒店(NOAHOTEL)全新之作——北京隆福寺诺岸酒店,正式启幕。酒店位于北京市东城区隆福寺街区钱粮胡同,作为诺岸星团继厦门松柏、深圳罗湖后布局全国后的华北地区首家诺岸酒店,北京隆福寺诺岸酒店选址毗邻紫禁城中轴线、深植京城老胡同肌理,将明清皇家寺院的辉煌记忆、胡同里的烟火人情与当代艺术的先锋语言碰撞与融合,酒店周边交通便利,可快速抵达故宫、王府井、中国美术馆等文化地标。
(北京隆福寺诺岸酒店外观)
酒店开业盛典 - 华北地区首家诺岸酒店,见证全新地标诞生诺岸星团(NOA GALAXY)创始人携手业主方北京汇海盛鑫资产管理有限公司、北京新隆福文化投资有限公司代表出席开业盛典及剪彩仪式,并与百位业界嘉宾一同见证这一全新地标的诞生,标志着诺岸星团在中国市场的战略版图进一步拓展。本次开业以“钱粮诺岸 · 迎隆纳福”为主题,通过对建筑空间、艺术策展及在地生活体验的精妙融合,北京隆福寺诺岸酒店将厚重的历史基因注入当代旅居场景,回应城市记忆的当代表达,深刻定义以艺术设计为底色的城市设计酒店品牌的时代新角色。在酒店开业盛典上,诺岸星团(NOA GALAXY)创始人及 CEO 潘飞先生表示:“对诺岸星团而言,今天不仅是旗下诺岸酒店品牌华北首店的启幕,更是品牌城市战略迈入全新阶段的重要一程。自创立以来,我们已在厦门、深圳、上海与阿那亚等城市落地酒店项目,旗下餐饮品牌 DECK 甲板与其独立门店也在多个城市成功登陆。此次北京隆福寺诺岸酒店的亮相,标志着我们正式开启对中国城市文化脉络的更深层次介入。”(诺岸星团创始人及 CEO 潘飞先生致辞)
北京汇海盛鑫资产管理有限公司代表赵嘉政女士表示:“我非常荣幸代表投资方,与诸位共同见证北京隆福寺诺岸酒店的盛大启幕。这不仅是一个商业项目的落成,更是一段文化传承与城市焕新的交响乐章。作为投资方,我们对酒店的投入不止是资金,更多的是信念与信心;是对传统文化的执着,是对现代设计的诠释。它不仅是一个酒店,更是区域范围内的一个文化艺术高地。在文旅产业蓬勃发展的今天,我们选择以隆福寺为锚点,携手诺岸星团,开启对城市更新更深层次的探索——既要留住传统砖瓦间的历史人文温度,更要创造符合当代生活的文化场景。选择与诺岸星团合作,是一次慎重的决定,也是一次坚定的出发。我们希望能借由这样一个项目,为北京这座古老又年轻的城市,注入更多有温度、有态度的文化能量。”(北京汇海盛鑫资产管理有限公司代表赵嘉政女士致辞)
北京新隆福文化投资有限公司总经理柳鹏先生表示:“隆福寺的更新与转型不仅关乎空间的重建,更是文化记忆与城市精神的再造过程。此次与诺岸星团携手,正是希望通过一个既尊重历史、又拥抱当代的酒店载体,激活区域内的人文活力、商业想象与社区温度。而北京隆福寺诺岸酒店的开业,是隆福寺焕新历程中的重要里程碑。北京隆福寺诺岸酒店的落成,是一次对‘文化共生’理想的具象回应,也是一座连接过去与未来的桥梁。我们相信,北京隆福寺诺岸酒店将以其独特的品牌魅力,为区域经济与文旅产业注入全新活力,未来,我们也诚挚邀请更多的人走进北京隆福寺、走进诺岸酒店,共同体验这片老城区中传统文化的当代表达。”
(北京新隆福文化投资有限公司总经理柳鹏先生致辞)
发布会仪式现场,「地安门三重奏」的三位音乐艺术家——青年小提琴演奏家王慧莲女士、吉他演奏家孙鹏先生以及钢琴家陈列先生,以一段精彩的现场表演震撼开场,让历史与现代的交响在此刻和谐共鸣。随后,“古建音乐季”品牌音乐总监周诗蕾女士登台,分享其“古建新生”的核心理念,并正式阐述与北京隆福寺诺岸酒店的未来合作规划。接着,三影堂摄影艺术中心品牌代表唐荣嘉女士从当代艺术生态的视角,畅想与诺岸酒店展开跨界合作的更多可能,进一步拓展文化共创的边界。在现场各界嘉宾的见证下,随着剪彩仪式的完成,这座联结古今、融贯东西的文化新地标——北京隆福寺诺岸酒店,宣告正式启幕。
(北京隆福寺诺岸酒店开业盛典及剪彩仪式)
《中轴新像》文化影像展 - 以空间为卷轴,构建时空对话场域开业期间,《中轴新像》文化影像展于北京隆福寺诺岸酒店的艺术空间正式揭幕,作为酒店开业期间的重要文化策展内容,本次展览获得了国家艺术基金与三影堂...
成都华尔道夫酒店运·中餐厅焕新菜单,匠心演绎川味风华 行政总厨杨凯探索本地食材与技法研新,呈现鲜活之旅
近日,成都华尔道夫酒店运·中餐厅迎来焕新升级,全新菜单正式上线。行政总厨杨凯回归川菜本源,探寻四川各地风土人文和地道食材,融合经典味型与现代技法研新,带来全新的川味文化与味蕾享受兼具的美食体验。成都华尔道夫酒店 运·中餐厅
三十载匠心沉淀,演绎川菜风味传奇
杨凯,这位土生土长的成都名厨,深耕川菜三十余年。他深谙川菜二十四味型,更以严苛的选材标准和精湛技法,赋予每道菜肴独特的风味层次,是风味的艺术大师。杨师傅的从业生涯历经川菜发展的多个阶段,从百年老号荣乐园到锦江宾馆,再到成都华尔道夫酒店,每一个阶段都是对过去经验的总结与升华,更是对未来的全新探索。“好的川菜讲究味型的平衡,更讲究情感与食材之间的深刻联系。”杨师傅说道,“此次菜单焕新,我们希望让食客在每一口中都能感受到四川土地的丰饶和食材的灵魂,以及发现川菜的更多可能。”
行政总厨 杨凯
寻味川蜀大地,挖掘食材之魂
好的菜品,始于对食材的敬畏与探索。杨凯携团队遍寻四川的山川湖海,带回最具地域特色的珍稀食材。通过巧妙的技法与创意,赋予本地食材赋予全新生命,使每一道菜都成为川味风情与文化底蕴的呈现。葱油姜蓉鸡:千年古道的珍禽滋味四川剑阁县的剑门关土鸡,生长于蜀道密林间,以山泉水、天然虫草为食,至少放养300天,肉质紧实,鸡皮富含胶质,风味浓郁,被誉为“川中名鸡”,是传统川菜中的珍贵食材。剑门关土鸡经慢火细煮,至肉质紧致却不失柔嫩,鸡皮胶质丰盈,散发出山林野趣的原香。精心调配的葱油与姜蓉,则是这道菜的点睛之笔,姜蓉香气辛辣而不失温润,与葱油相融交汇,瞬间激发出食材的鲜美层次。
葱油姜蓉鸡
芽菜乌金猪腩:大凉山的猪中贵族
臻选比肩西班牙伊比利亚火腿的四川凉山乌金猪,辅以脆嫩鲜香宜宾芽菜。配以手工烤饼,饼皮脆香,肉香浓郁,软糯细腻。凉山乌金猪是中国稀有的在高原生态系统中自由放养的驯化猪种,亦是最接近野猪血统的品种。它们生活在海拔3000米的高山之中,以有机蔬菜和纯粮为食,猪腩肉紧实细腻,脂香四溢,入口即化。宜宾芽菜炒至香脆,咸鲜醇厚,二者呈现出川西高原与川南山水的风味交融,口感层次丰富。芽菜乌金猪腩
藿香雅鱼鱼丸配黄金抄手:高山流水间的珍馐雅韵此道菜臻选四川雅安的珍稀雅鱼,栖息于青衣江清冽水域,被誉为“川鱼之冠”。相传,雅鱼头部有一块剑形骨片,形似宝剑,因此有“鱼头藏宝剑,剑出人升天”的美誉。将雅鱼化作鱼丸的创新表达,不仅免去了传统食用时吐刺的繁琐,更是对本地食材的优雅致敬。藿香的清雅草本香气与雅鱼的鲜美相得益彰,使鱼丸口感绵密柔嫩,唇齿留香。黄金抄手外皮金黄酥脆,内里鲜香多汁,恰似金玉其外,香韵其中。藿香的草本清香与鱼肉的甘美交融,与抄手的酥脆鲜香形成奇妙共鸣,一盅之中,既是川味的鲜香层次,又是对本地食材匠心演绎的生动诠释。藿香雅鱼鱼丸配黄金抄手
樟茶葫芦鸭:茶香浓郁,福禄相承
选用蒲江麻鸭,以其肉质细嫩多汁、脂香丰盈而备受推崇。以传统川菜“樟茶鸭”为灵感,制作工艺十分讲究。巧思刀工,去骨后融入鸭肉、青豆等食材,层层叠加丰盈口感。选用樟树叶与蒙顶山茶叶对鸭肉进行熏制,让鸭肉呈现出独特的烟熏香。熏制后的鸭肉被塑造成葫芦的形状,在中国文化里,葫芦象征着“福禄”,象征吉祥圆满。樟茶葫芦鸭
传统味型,川菜新生此次菜单不仅延续了经典川味,更在技法与风味上进行创新,拓展川菜的边界,让传统味型焕发新生。这一系列味型创新的菜品,不仅致敬川菜传统技法,更在食材搭配、火候掌控、调味层次上做出了突破,充分展现了川菜的灵活性与多元性。鱼香生蚝:川海交融,鲜香共舞鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的,在烹调中能够产生一种烹鱼的味道,勾勒出川菜独有的复合风味。当传统鱼香味型邂逅鲜活饱满的生蚝,便成就了这道“鱼香生蚝”的奇妙碰撞。入口的瞬间,鲜嫩的生蚝与鱼香味型交融,海洋的甘甜与川菜的浓烈交相辉映。鱼香的酸、甜、麻、辣层层递进,将生蚝的鲜美推至新境界,每一口都仿佛在品味川海交汇的风味传奇,回味无穷,唇齿留香。回锅甲鱼:经典川菜的新生主角川菜之首”回锅肉“的全新搭配,以回锅做法激发黄甲鱼的滋味层次。主厨自制的郫县豆瓣,更是这道菜的灵魂所在。选用四川二荆条辣椒,经长时间自然晾晒、发酵,再以秘方调制,使得豆瓣酱的咸香更具深度,辣味柔甜又层次分明。在爆炒过程中,甲鱼肉充分吸收豆瓣酱的浓郁香气,凉山乌金猪的加入让这道菜的口感更上一层。红头蒜苗也是这道菜的主角,巧妙地与浓烈的味道交织,让这道菜在经典川味的基础上焕发别样的光彩。怪味酥小牛:一口酥小牛,味蕾七重奏运·中餐厅的当家招牌,让无数食客念念不忘。“怪味”是川菜独有的味觉奇迹,融合甜、酸、咸、鲜、麻、辣、香七种风味,层次丰富,回味悠长。选用澳洲和牛牛小排,精准掌控火候,外壳金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,再与秘制怪味相融合,赋予每一口丰富的味觉惊喜。甜中带辣,微酸轻盈,麻香悠扬,既是味觉的冒险,也是川菜风味的深厚演绎。七味交错萦绕舌尖,勾勒出川菜令人惊艳的百变韵味,让人不禁一尝再尝,回味无穷。怪味酥小牛
麻婆豆腐米凉粉:风土之作,川菜一绝
作为川菜的经典代表,历久弥新,深受喜爱。精选优质嫩豆腐,口感嫩滑。米凉粉每日手工打制,晶莹剔透,软糯又不失弹性,承载着土地的精华与匠心的技艺。豆腐的滑与凉粉的糯,吸附着麻、辣、鲜、香,手作豆瓣酱的醇厚与汉源花椒的麻激烈碰撞,搭配米饭,一勺川味,三重满足。瞬间激活味蕾,食欲全开。
麻婆豆腐米凉粉
一朝入川席,风雅共赏馔在运·中餐厅,不仅呈现一道道佳肴,更是一场全方位的感官盛宴。全新升级的服务,令每一次用餐,都是一场关于风味、文化与匠艺的深度探索和仪式之旅。主厨现场烹饪 —— 精选菜品由主厨现场烹饪、点睛摆盘,热气升腾之间,鲜香层层递进,川菜的精髓在这一刻跃然舌尖。匠心佐餐搭配 —— 特选与川菜风味相得益彰的茶饮或佳酿,为味蕾带来更立体的层次体验,微妙调和菜品中的辛香、鲜甜或醇厚风味,让每一口都恰到好处。佐餐搭配茶饮佳酿
美食文化共鸣 —— 每一道菜背后,都承载着巴蜀风土与川菜匠心。故事娓娓道来,令食客在味觉享受的同时,沉浸于四川千年饮食文化的悠远韵味之中。焕新启程,诚邀赏味成都华尔道夫酒店“运·中餐厅”焕新正式上线,现已开放预订。诚邀四海食客,踏上这场与味蕾共舞的川味探索之旅。在这座弥漫川香雅韵的餐厅中,将邂逅一场跨越山川河流、传承千年的地道四川味道,感受每一口带来的风土人情与深厚文化,品味经典与创新。此外,餐厅特别推出单人品鉴套餐,尊享价528元。主厨精心甄选多道招牌佳肴,将川菜的深厚底蕴与匠心技艺凝练于一席之中,层层递进的味觉体验。无论是醇厚悠长的传统风味,还是巧思焕新的创新佳作,每一道菜皆承载着川菜的深厚功底,为食客呈现一场臻于至味的品鉴之旅。预订及垂询地址:成都市高新区天府大道北段 1199号,成都华尔道夫酒店50楼,运·中餐厅电话:+86 28 6870 6052成都华尔道夫酒店 运·中餐厅包间
仁恒置地集团携手直客通 共启酒店数字化营销新篇
近日,仁恒置地集团与北京直客通科技有限公司(以下简称“直客通”)就旗下酒店及服务式公寓板块「仁恒酒店官方旗舰店」小程序正式上线在上海签署战略合作协议。仁恒置地集团酒店事业部总经理孙礼敬先生、直客通创始人兼CEO刘华先生出席活动并签署合作协议。双方将共同致力于通过数字营销一体化能力的构建来提升用户服务体验和酒店经营业绩。从左到右:仁恒置地集团酒店事业部总经理孙礼敬先生、直客通创始人兼CEO刘华先生
一站式数字化营销,会员体系全面升级
「仁恒酒店官方旗舰店」小程序的上线标志着仁恒酒店在数字化升级进程中的又一次重要实践。宾客可通过该小程序一键直订仁恒旗下自持酒店的所有套餐及产品。此次双方合作,仁恒酒店旨在实现集团数字营销一体化,以全面升级仁恒自有会员体系为起点,开展一站式数字营销。通过利用微信生态,并整合抖音、高德地图等平台资源,仁恒酒店将构建一个全面的一体化数字营销体系,并致力于将“酒店+AI”融入到酒店的数字化战略中,以进一步提升服务质量和运营效率,为宾客带来更加智能化的住宿体验。“仁恒酒店官方旗舰店”微信小程序正式上线
孙礼敬先生表示,自1993年进入中国以来,仁恒作为业主已深耕中国酒店市场多年,一直以来也都以每个项目做到单品极致为追求,通过精细化的产品定位和内容体验赋能,致力于提升客户的满意度。目前仁恒旗下共有5家酒店及服务式公寓。他们分别是三亚仁恒皇冠假日度假酒店、珠海仁恒洲际酒店、成都仁恒格蓝柏薇酒店公寓、南京仁恒柏薇酒店公寓以及天津仁恒薇乐酒店。其中,成都、南京及天津的物业不仅是仁恒自持,也是仁恒的自营管理项目。此次与直客通合作,我们也希望借助直客通的专业技术,将仁恒旗下的各酒店资源充分整合,除了打造仁恒酒店私域流量和建立自有生态圈外,还能通过持续深化技术赋能与运营创新,更精准地把握和满足客户的个性化需求。
刘华先生表示,直客通深耕酒旅行业数字化营销服务多年,为全国85%以上的高星酒店提供覆盖“到店前–到店中–离店后”多个场景的数字化营销解决方案及服务,支持酒店企业全场景下所有数字化需求。同时,他也指出双方将依托集团营销平台,深入探讨会员的深度运营,完善用户画像,并通过持续的运营活动,为不同层级的用户提供精准服务,以满足不同客户群体的个性化体验需求,从而提高复购率和跨店消费。希望本次与仁恒酒店的深度战略合作,更好地助力仁恒酒店进一步实现智能化、智慧化、数字化赋能蓄力。强强联手深化合作,满足多元消费需求仁恒酒店板块隶属于仁恒置地集团,专注于酒店、服务式公寓及长租公寓领域的投资、开发与管理,不仅拥有成熟且完善的星级酒店设计、开发和运营能力,还在酒店公寓和长租公寓领域同样展现出卓越的专业实力,并与洲际酒店管理集团建立了稳固的合作关系。自2023年起,仁恒酒店正式宣布开启“酒店+公寓”轻资产模式。仁恒柏薇,作为仁恒置地旗下全资专业酒店管理公司,隶属于新加坡柏薇。作为新加坡知名酒管品牌,新加坡柏薇于1997年成立,拥有近30年的酒店运营管理经验。2021年,仁恒柏薇正式进入中国市场,并迅速在上海、南京、天津、成都、深圳、盐城、苏州、杭州等多地展开运营、筹建和规划,涵盖多家酒店及服务式公寓,重点打造豪华酒店品牌格蓝柏薇、高端商务酒店及服务式公寓品牌仁恒柏薇、生活方式酒店品牌薇乐以及专为国际租赁社区而打造的长租公寓品牌仁恒派。从高端到轻奢、从商务到国际租赁社区的全品牌覆盖,仁恒柏薇将满足不同旅客及家庭的多元化需求。
天府之国不设限度假指南 ——成都棕榈泉费尔蒙酒店
告别繁忙日常,奔赴成都,宾客尽可沉醉于红油翻滚、花椒浮沉的火锅香气中,落座老茶铺享受悠闲时光,或与憨态可掬的"胖达"不期而遇,解锁乐活惬意的蓉城假期。以费尔蒙酒店为探索起点,深入街头巷尾感受烟火气息,聆听城南地标的新旧故事。自天府机场乘坐地铁18号线,仅需37分钟即可抵达这座"家外之家"。下榻费尔蒙,足不出户即可打卡经典巴蜀元素:大堂巨幅蜀绣《千里烟霞锦水头》尽显恢弘气韵;移步五楼尝艺中餐厅,品味粤式美馔与地道川味;夜幕降临,远眺双子塔旖旎夜景与客房内蜀绣挂画交相辉映,千年传承与现代摩登在此碰撞。酒店双床房特别配备2张1.5米宽单人床,家庭出行无忧;所有客房均设有独立步入式衣帽间、费尔蒙定制Sealy丝涟床垫搭配300支高密床品,带来酣眠整夜。春夏正当时,将"成都"列入旅行计划吧。下榻费尔蒙,开启旅行的N+1种可能。地址:四川省成都市高新区天府大道中段269号电话:028 8800 3333
「嘉期如许 悦境成诗」—— 阳光嘉悦酒店, 让假期每一刻都闪闪发光
春风为序,万物向新。当城市的霓虹开始模糊星空的轮廓,当脚步在快节奏中渐失方向,总需要一处地方,让时光慢下来,让心灵得以舒展。阳光嘉悦酒店,以「嘉」之美意,「悦」之初心,将时光调至0.5倍速,重新定义假期的松弛美学。这里没有拥挤的人潮喧嚣,只有欧式庄园的私享时光;这里没有仓促的行程清单,只有为假期量身定制的松弛浪漫。这个五一,不妨将脚步交给花香引路,阳光嘉悦酒店带着夏初的蓬勃与温柔,邀您在四季流转中,用诗意填满假期时光。五一「嘉」期至,「悦」享好时光【栖身温榆河畔,解锁京郊小众玩法】酒店地处清幽的温榆河畔,毗邻艺术气息浓郁的宋庄文化艺术区,举步即达的自然风光与人文底蕴,也可到大运河畔走一走,享运河文化盛宴,阳光嘉悦酒店正是五一短途游的理想之选。狂欢体验|赴魔法之旅。当城市的天际线退后成虚线,眼前的穹顶开始流淌金色——环球影城的塔尖刺破云层,像一封烫金请柬,邀你踏入「幻想」本身,这世界有太多标准答案,而环球影城的通关密码是: 「请允许自己,当一天幼稚又浪漫的在逃公主/骑士/外星人/魔法生物」。对话运河|享文化盛宴。白天游运河看清波碧水,赏古塔凌云;傍晚游运河享夕阳彩霞,见华灯初上;夜晚游运河赏长歌光影,抚初夏晚风。您可以到千荷泻露桥畔欣赏水上专题摄影展《“桥”见运河》,更有以"开漕节"为历史渊源和文化传承的大运河文化推广活动,有情景演艺、学术研讨、非遗文创、美食繁会,活动内容丰富多彩,填满您的假期。晨曦慢跑|听自然私语。清晨推开窗便是流动的油画,沿温榆河绿道启程,跑鞋轻叩木栈道的声响,河畔玉兰正将花瓣洒向流水,铺就一条浮动的香径,动静之间,身心舒展,自然的清籁唤醒每一个细胞,清晨的朝阳把影子拉得细长。午后漫游|与艺术对话。午后漫步宋庄文化艺术区,在画廊与工作室间邂逅艺术的温度,涂鸦墙上的撞色线条在阳光下跳跃,老厂房改造的工作室里,陶艺家正将春泥塑成飞鸟的形状。逛累了便坐在街角咖啡馆,看艺术家们用调色盘调制着生活的另一种可能——原来诗意从不只在远方,更在触手可及的人文烟火里。夜幕私享|枕星河入眠。暮色四合时,庄园的灯盏次第亮起,暖光勾勒出欧式穹顶的弧线。回到客房推开窗,海棠树在夜风中沙沙私语,远处喷泉的水影映着星光,恍惚间以为银河落进了庭院。当身体陷进松软的床榻,连梦境都会染上庄园的温柔色调。【五一专属礼遇,承包你的慵懒时光】▲「嘉」期入住・悦享舒逸豪华房1晚特惠价:仅需518元(含双早);
豪华房2晚连住臻享价:仅需999元(含双早)。凡五一期间在中餐厅用餐,每桌即可免费获赠甜品「法式苹果派」。 这个五一,不必拥挤在人潮中追赶风景,来阳光嘉悦酒店,把时间交给一朵花开的姿态、一次艺术区的漫步、一顿与家人围坐的晚餐。当暮色为温榆河镀上金边,当孩子放飞手绘风筝,当爱人在星空下递来一杯温热的茶——忽然懂得,理想的假期,就是让身心真正回到生活的原乡。即刻预订阳光嘉悦酒店五一限定礼遇,奔赴庄园,让我们在欧式庄园的晨昏交替里,漫享时光煮茶,共同书写属于你的「嘉悦时刻」。阳光嘉悦酒店阳光嘉悦酒店由5栋欧式楼宇和院落组成,地处清幽的温榆河畔,坐落在阳光保险集团通州总部阳光金融城 B 区。地理位置优越,交通便捷,毗邻宋庄文化艺术区,距北京首都国际机场仅20分钟车程。酒店拥有243间宽敞典雅的欧式客房及套房,一个可同时容纳240人就餐的全日餐厅,一个主理创新粤菜、地道鲁菜及本地特色美馔的中餐厅,设有11间雅致的私人包厢,一个出品各式醇香咖啡、茗茶、精致甜点的大堂吧。酒店拥有逾1500㎡的多功能会议和活动空间,可灵活拆分与组合,更有约300㎡的超大园林式设计户外草坪,配合多功能厅、宴会厅是举办高品质婚礼的倾心之选。作为通州的综合性文化商务会议酒店,阳光嘉悦酒店细心热忱地确保每位宾客的会议及活动圆满举行。预订及咨询电话:010-5664 6555地址:北京市通州区商通大道1号院阳光金融城B区
熙盛武林,摩登新绎 洲至奢选杭州武林国大酒店以崭新姿态重现经典
洲至奢选杭州武林国大酒店于4月25日正式启幕迎宾,以崭新姿态回归城央,重现经典。洲至奢选杭州武林国大酒店坐落在镌刻杭城印记的武林广场,紧邻千年京杭大运河,闻名遐迩的西湖风景区直线距离1公里,集商务出行休闲旅居于一体。洲际酒店集团大中华区华东区奢华及精品酒店区域总经理兼洲至奢选杭州武林国大酒店总经理Frankson Lee表示:“我们十分荣幸在城市中心用收藏别样奢华的洲至奢选品牌将一家带有杭州记忆情怀的经典酒店焕新重绎。宾客们将在这里尽情感受杭州古今交融的城市魅力与浪漫情怀,在摩登迷人的氛围中,邂逅洲至奢选杭州武林国大酒店全新演绎的现代奢雅生活方式。”Vignette Collection洲至奢选是洲际酒店集团奢华精品系列中的奢选酒店合集品牌,品牌名称中的“Vignette”一词源于法语,意为小插画、小故事,寓意每一段洲至奢选酒店的入住体验就像旅途中的一幅幅小插画,人生篇章中的一段段小故事。通过合集中每家酒店“迥然有异”的风格个性,为旅行带来丰富经历与深远意义,为宾客留下多彩难忘的旅行记忆。邂逅传承记忆的藏家府邸洲至奢选杭州武林国大酒店由全球知名酒店设计公司HBA操刀,灵感汲取自二十年代的西湖博览会,呼应武林广场所见证的城市盛会与承载的城市印记,将这座位于杭州“城中之城”的酒店打造为一座别致的“收藏家府邸”, 俯仰之间皆为殿堂馆藏。从点缀杭州文化符号的刺绣宫灯与展示府邸藏品的珍奇柜,到见证昔日中西方先进技术对话的打字机,酒店致力于将东方传奇与西方古典相融合,传统与现代相呼应,传承杭州独特的历史底蕴与城市文化,亦在当下继续创造值得珍藏的杭州居停记忆。酒店拥有202间舒适典雅的客房,其中包括五间单卧套房,三间藏家套房,两间武林套房及一间总统套房,客房面积在32-170平米之间,竭力为客人打造繁华之处的隐市之所。客房色调是大自然的杰作,淡雅米白色与温润木色交织成主调,湖蓝色如灵动音符点缀其中。套房区域采用传世公馆设计理念,一座精心打造的私密府邸,每一处角落都散发着别样尊崇气息。透过客房的玻璃窗,可将城中繁华一览无余,部分客房更能远眺绝美的西湖胜景。别具品味的酒店设施,让宾客的下榻不落俗套:酒店特色洗护用品来自LVMH旗下致力于保护古老茶林的品牌——茶灵,与杭州的茶文化相辅相成,将柔软与精致在肌肤上融为一体,唤醒疲惫,滋养身心。酒店设有三间中西多元风味的餐厅场所,以及一间品味非凡的大堂吧。源·咖啡全日餐厅每日呈现搜罗寰宇精品的美食市集,新鲜食材,现点现烹,将美味送达客人面前。彩丰楼提供汇聚粤杭珍馐名肴的商务宴请和府邸家宴,多款珍藏美酒为宾客缔造难忘的用餐时光。奥维耶多西班牙餐厅俯瞰西湖全景和群山天际线,品尝正宗的西班牙风味料理与地道小点,创意鸡尾酒与丰富的酒单,为食客带来视觉与味觉的双重感官盛筵。大堂酒廊带客人重温这座“收藏家府邸”的“昔日美好时光”:轻松舒适的午后氛围,优雅地品一口茶茗,或沉浸于定制的 “收藏家下午茶”中,享受纯正英伦茶事;杭州古早怀旧西点也将带领客人踏上回忆旅程。超过1,500平米的会议空间满足客人的不同活动需求,华丽典雅的宫廷式宴会场所为客人记录每一个难忘瞬间。酒店专业及经验丰富的宴会团队将为客人铸就一场圆满的盛会。才华横溢的厨房团队也将为客人打造私人订制菜单。功能完善的健身中心位于酒店六层,包含有氧区,器械区,桑拿及休息区域,让客人度过充沛活力的一天。在优雅曲线造型的泳池中自在畅游,静享放松时光,焕活身心。
尽享身心惬意的自在时刻
多重感官珍藏体验通过现代演绎的多重感官体验,酒店将这座“藏家府邸”所收藏的城市记忆珍萃,呈现于宾客居停的片刻之间。珍藏味道客人下榻酒店之时,便可品尝带有绿茶或桂花等杭州元素与西式配方融合的摩登特调欢迎饮品。在大堂酒廊,还能觅得带有杭州市民古早回忆的甜品——“香蕉船”。珍藏光影傍晚日落时分,酒店大堂将举行形式现代而意蕴深远的点灯仪式,与记忆中的西湖胜景遥相呼应。从历史上的三潭印月,塔中点灯形成月影,到近代的西湖博览会沿湖畔点亮灯带,辉映湖波,再到现代璀璨的西湖夜景亮灯,酒店将其细心收录,延续迷人的光影记忆。珍藏旋律客房中的放松时刻,打开黑胶唱片留声机,聆听酒店特别准备的复古黑胶唱片,让客人仿佛置身于二十年代西湖博览会的展览乐声中,感受中西方文化碰撞的奇妙体验。珍藏香气——铭刻仪式洲至奢选每家酒店都匠心打造别具特色的“铭刻仪式”,通过与宾客充满共鸣的互动,让每一次入住都值得期待,让每一段旅程都值得珍藏。洲至奢选杭州武林国大酒店将特别珍藏的、来自杭州记忆深处的四时香气融入酒店的铭刻仪式中。入夜,客房夜床放置散发自然芬芳的鲜花,陪伴客人入眠。随季节变化,从春日的白玉兰,夏日的茉莉,到秋日的金桂,冬日的蜡梅,让每季细微迷人的香味都能成为客人居停记忆的一部分。向善而生富有责任感的旅行,逐渐成为新生代旅行者喜闻乐见的旅行方式。以洲际酒店集团的"明日方洲 (Journey to Tomorrow)"计划为指引,洲至奢选秉承“向善而生”的初心,与企业和慈善机构合作,为人类、当地和地球创造积极影响,共同用意义诠释奢华。酒店联合杭州都锦生织锦博物馆推出“典藏织锦技艺传承”项目,都锦生织锦是由著名爱国实业家都锦生先生独创,是我国最具代表性的传统名锦之一,都锦生坚持用传统工艺设计生产,被誉为神奇的“东方艺术之花”,曾在1929年参加首届西湖博览会展览并荣获首届西湖博览会特等奖。酒店将带有西湖博览会印记的织锦故事引入“收藏家府邸”,通过在酒店展示织锦机器与织锦艺术作品,定期组织织锦讲座与互动问答等活动,让周边社区更能深入了解这项传统技艺及发展历史,随着互动交流让传统技艺得以延展与传承。武林藏家,摩登新绎,洲至奢选杭州武林国大酒店热切欢迎每位喜爱探索新鲜事物,追寻值得分享体验的客人下榻酒店,感受各具其趣,迥然有异的铭刻旅行。

























