世界

“蓝梦之歌”北外滩盛大首航，特色中长航线助力上海邮轮经济高质量发展

2024年5月28 日，江苏南京。绿影微染，流光浅至，诗意成宴，佳肴为伴。万豪旅享家江苏及浙江区域【万味奇遇】南京场品鉴晚宴于南京金丝利喜来登酒店圆满举办。以时令特色食材为魂，沿节气脉络，打造一城一味、彰显“不时不食”的美食精髓，结合酒店烹饪特色，带来当季时令菜品，邀请宾客共品舌尖美馔，漫步烟雨江南。江南贵为鱼米之乡，美食的文化与丰饶的物产、诗意的底蕴相辅相成，构成独到江南好风景。藏古韵今，一扇倾城。本次晚宴以南京地区“非遗技艺”传统手工艺品——金陵折扇为设计灵感，融入菜单设计，并与酒店大堂金陵折扇的设计风格遥相呼应。承载万豪旅享家“万味奇遇”美食活动的精髓，晚宴用诗情画意装点特色风味美馔，以“飞花令”贯穿整场菜品，现场宾客在趣味互动的同时，体验到源远流长的中华文化和诗词里潜藏的美食与美景，呈现金陵春末夏初的美食地图。同时，来自广东潮汕地区的中餐行政总厨Jami陈祥辉将潮汕特色食材的创意灵感融入菜品搭配，将潮汕美食文化与苏浙美味创意深度融合。白玉苦瓜炖鲜鲍白玉苦瓜祖籍台湾，是1998年来自花莲县新城乡与吉安乡的山苦瓜的“地方种”。其外观晶莹剔透、色白如玉，果实肉厚多汁，组织幼嫩比绿苦瓜更脆，口感清爽，苦味比绿苦瓜更淡，味道温润，不用浸泡去苦即可直接食用。 余光中的经典之作《白玉苦瓜》，表达了中华民族似白玉苦瓜一般健康茁壮，坚韧顽强。 汤中的龙爪菌色泽金黄、外体酷似珊瑚，是武夷山脉特产野生菌菇。其对生长环境要求极为苛刻，人工难以培植。因武夷山的气候条件适宜其生长，便成了武夷山之特产，常为盛宴上的山珍佳肴。六月黄拆烩鱼头“拆烩鱼头”是苏帮菜一道经典菜肴，主食材选用“天目湖”水库深水中长大的花鲢。 拆鱼头的技艺更是硬功夫，鱼头去骨之后，要保证品相完整，只留鱼脸肉的细嫩和肥美。辅料“六月黄”则是刚刚经历了三次蜕壳的肉质饱满、蟹膏丰腴的“童子蟹”，富有饱满的流脂状蟹膏。“忙归忙，勿忘六月黄”，初入夏季，“六月黄”的加入为鱼头注入灵魂，强强联合，鲜上加鲜，鱼头肥而不腻，入口即化。黄椒酱清蒸大白鱼太湖三白，二曰白鱼。太湖白鱼又称太湖银刀，1300多年前，太湖白鱼就被老百姓夸为“太湖第一鱼”，学名翘嘴红鲌，素有“太湖上等名贵鱼”的美誉。 在蒸汽氤氲之中将咸香馥郁的瑶柱火腿以及秘制高汤浸透至鱼肉，最后以碧绿葱油升华收尾，伴随主厨自制黄椒酱一起食用，食客味蕾于白玉盘面漾起海韵浪香，菜肴色彩分明、鱼肉嫩滑细腻，味觉富有层次感。竹炭火焰酱烤牛肋排精选上等安格斯牛肋排，用十几种蔬菜香料秘制而成的卤水，提前低温卤制，改刀后包裹上荷叶放入竹炭桶中焗烤而制，用盐将竹筒封口，点燃炭筒，瞬间化作视觉享受。 待火焰熄灭，客人可以亲自用小锤将这份吸收了荷香、竹炭香的肋排取出，品尝醇美滋味。陈皮菜脯珍宝蟹焖饭在潮汕的饮食文化中，陈皮菜脯与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。陈皮菜脯是菜脯中的极品，年头久远的陈皮菜脯，更是被当作女儿的嫁妆，民间戏称之为“黑色的金子”。陈皮菜脯的制作技艺独具特色，招待贵客的菜脯，甚至要十年以上才有资格上桌，搭配鲜美的珍宝蟹肉均匀铺在米饭上，打开砂锅盖，菜脯与蟹肉的香味融入颗颗米粒，于空气中弥漫，静静品味地道的潮汕味觉食脉。荷风送香气，竹露滴清响，赏时令瑧馔，探江南食脉。即日起，宾客可至南京金丝利喜来登酒店采悦轩中餐厅体验【万味奇遇】主题菜品。关于南京金丝利喜来登酒店南京金丝利喜来登酒店地处六朝古都南京金融商贸中心新街口地区，交通发达、地铁汉中门站、上海路站与酒店近在咫尺，至禄口国际机场、南京火车站和火车南站方便快捷。酒店配备350间全落地景观式客房，忙碌之余，您可在酒店室内全日光恒温泳池中，畅游碧波，午后可在&More by Sheraton咖啡吧中会客休憩，品味咖啡醇香。Daily Social食光全日制餐厅融入全新喜来登品牌标准，汇聚全球美食；江海缘宴会厅和8个多功能厅适合各类商务会议和宴请活动的需求；采悦轩中餐厅主打以“不时不食”为烹饪理念的创意苏浙菜；在“丹尼”爱尔兰餐厅酒吧您可品尝到经典“健力士”黑啤。若需游历古都金陵的名胜古迹，酒店周边朝天宫、莫愁湖、秦淮河都将是您的绝佳选择！

波兰恢复在华15处签证中心

倒计时一天|下榻亚特（国际）会议中心，共迎消博会！

2024年4月15日,宁波——在春意盎然的暮春时节，一场浪漫典雅的主题婚礼于2024年4月13日至4月14日在宁波天一广场圆满闭幕。活动由万豪旅享家宁波地区酒店：宁波威斯汀酒店、宁波东港喜来登酒店、宁波万豪酒店、宁波象山喜来登度假酒店联袂打造，以“罗马花园”为主题，为即将步入婚姻殿堂的新人们呈现了一场如梦如幻的浪漫体验。活动现场，以绿色与白色为基调的主题花园布置，仿佛将宾客们带入了遥远的意大利古都。罗马柱、优雅的花艺、典雅的雕塑等装饰元素演绎贝尔尼尼式的古典韵味与浪漫情怀。罗马柱延续了古希腊建筑风格的特点，它和谐、完美、崇高、宛若新人们对爱情婚姻的美好愿景。悬浮星光的意象设计，闪耀迷人，在浪漫的花海之中，高6米的热气球作为独特的亮点，尽显梦幻的异域风情，引得来往宾客不断驻足打卡。由宁波威斯汀酒店精心准备的创意下午茶，让身心与味蕾皆如沐春风，也为往来驻足的客人带来一丝清新。作为全球酒店行业专注宾客身心健康平衡的生活方式品牌引领者，威斯汀秉承着品牌支柱“营养美味”的健康要素出品的春日下午茶，既是低糖轻脂的健康巧思，也蕴含生机盎然的春之气息。匠心独运的搭配，营养美味的艺术绽放。宁波威斯汀酒店出品下午茶 此次罗马花园婚礼秀不仅是一场视觉的盛宴，更是一次心灵的旅程。万豪旅享家宁波区域酒店充分发挥各自特色，将品牌服务与酒店特色相结合。现场不仅有专业的婚礼策划师为新人们提供一对一的咨询服务，个性化的婚礼定制，专属的婚宴礼遇，更有符合当季婚礼趋势风格的婚纱展示供新人们甄选。万豪旅享家宁波地区四家酒店现场诚意献上缤纷礼遇，同时在此期间预订2024-2025年囍宴，更可获得额外的限时惊喜，如万豪旅享家双倍积分，婚宴6人试菜，更有婚房升级等优惠活动。可垂询相关酒店获取更多详情。宁波威斯汀酒店 宁波威斯汀酒店正处宁波城中心，正处宁波城中心，坐落于甬江、姚江、奉化江三江交汇处，毗邻天一广场，与老外滩隔江相望，地理位置优越。酒店拥有近6,000平方米宴会空间，包含3个主宴会厅，单厅至多可容纳80桌中式宴席，多元灵活的场地可自由展现不同婚礼风格。位于酒店39层的户外露台，作为户外仪式场地，可容纳小规模婚宴庆典，也是独特绝美的婚拍优选。同时，经验丰富的本地厨师团队，及专业的宴会服务团队，严格把控臻致细节，为您打造高品质婚礼庆典。宁波东港喜来登酒店 宁波东港喜来登酒店位于中央商务城区，毗邻城市商业文化中心。距著名景点仅一箭之遥。酒店拥有不同规格的宴会厅，无论是总面积超过1000平米，宏伟瑰丽的东港宴会厅（无柱宴会厅层高7.2米），构思奇妙的宴会序厅（天光入射的镜厅），还是出人意表的波特曼国际会议厅（圆形大厅层高6.8米）都能为您的婚礼增添浪漫灵感和自豪感。经验丰富的厨师为您打造精致佳肴，各种专业中西摆台任您选择，令您的婚礼留下难忘回忆！室内充满艺术气息的大堂是接待亲友贵宾的理想场所，复古华丽的旋转楼梯将见证新人步入典礼会堂的重要时刻。宁波万豪酒店 宁波万豪酒店 酒店坐落于三江口核心位置，紧邻和义大道，距天一广场、鼓楼仅隔街之遥，交通十分便利；独特的酒店外观，由3层裙楼和37层蝶形塔楼构成，灵感源白古老爱情传说“梁祝"；整体内部设计豪华兼具雅致，拥有1,188平方米的会议活动空间，配备一流的会议设施及先进的视听设备，专业的宴会会议团队提供一站式服务。大宴会厅面积为720平方米，6个多功能会议厅，面积由21平方米至175平方米不等；酒店采用多元灵动的宴会场所打造婚礼主场专业的宴会预订及服务团队，为您提供服务一厅一户专享为您创造独特浪漫的体验。宁波象山绿城喜来登度假酒店 宁波象山绿城喜来登度假酒店 依山傍海，拥有迷人海景风光，可近距离领略山海间的静谧和广阔，饱览无限美景。酒店会议场所位于酒店一层，拥有1615平方米的会议空间，包括1间626平方米的无柱式宴会厅，2间多功能厅及5间大小各异的会议室，各会议室均配备先进的视听设备；无论是高端定制婚宴或是豪华社交聚会，专业的宴会服务团队都将为您打造精彩回忆。沐光户外草坪，作为热门的婚纱照取景地，不禁联想到教堂建筑的缩影；白色象征着圣洁的爱情，寓意海天共鉴爱情誓言，屋檐式的设计，寓意着家是爱情的温暖港湾，新人共同创建爱巢，彼此挡风遮雨，相伴一生。 关于万豪旅享家 万豪旅享家囊括超30个卓越非凡的酒店品牌，在全球备受欢迎的旅游目的地为会员提供优质服务，满足多元化旅行需求。会员入住万豪国际集团旗下酒店和度假村（包括“All-Inclusive”度假酒店和精选短租住宅）或使用万豪旅享家联名信用卡进行日常消费，即可轻松赚取积分。会员可以使用积分兑换免费住宿、万豪旅享家MomentsTM体验，或万豪旅享家精品店商品等。会员可以通过万豪旅享家APP体验个性化、无接触式服务，尽享安心旅途。免费加入万豪旅享家，或了解更多相关信息，请登录marriottbonvoy.com。下载万豪旅享家APP，请点击此处。宾客还可通过社交媒体关注@MarriottIntl。   

《侠之大者 – 金庸百年诞辰纪念》活动盛大揭幕 全球首个获正式授权的金庸纪念活动

 《侠之大者 – 金庸百年诞辰纪念》活动2024年3月15日正式于中国香港揭幕【2024年3月5日，香港】2024年是文学泰斗金庸（查良镛）先生的百年诞辰。“有华人的地方，就有金庸的武侠”，金庸先生一生共创作了15部武侠小说，塑造超过1400位人物，作品以14种不同语言在全球累计售出超过1亿册。金庸先生的作品具有深刻的人文、社会及艺术价值，深受广大读者的喜爱，对全球文坛的影响深远，永载中国文学乃至世界文学经典史册。活动主题“侠之大者”一词出自《神鵰侠侣》郭靖对杨过的一番寄语，当中提及：“为国为民，侠之大者”。这是金庸先生笔下众多英雄豪杰的真实写照，也是他们内心的执着追求。2024年3月15日（农历二月初六）是金庸先生百年诞辰之日。值此纪念日，《侠之大者 - 金庸百年诞辰纪念》活动将于香港中环爱丁堡广场举行开幕典礼，盛大开启为期六个月的一系列博物馆及公共艺术展览活动，并联动香港国际机场、旅游和文化地标等空间，带领天下“侠士”重温武侠经典，致敬金庸先生不朽百年。本次活动将融合文化、艺术、创意、传承、教育于一身，打造中华文化的独有IP，讲好中国故事，传播中国声音。《侠之大者 – 金庸百年诞辰纪念》活动通过与本地多位创意人才的跨界合作，将金庸先生笔下的武侠人物一一呈现眼前，打造中华文化的独有IP，积极推动文化艺术及创意产业的长远及可持续发展。香港是金庸武侠小说的故乡，也是东西方文化的交汇之地。本次活动将与中国香港、中国内地及海外旅游协会展开深度合作，吸引八方旅客到访参观，提升活动影响范围；活动还将与多个国内国外机构和驻香港各领事馆合作举办多样的文艺互动体验，弘扬金庸小说所承载的深厚中华文化底蕴，促进中外文化艺术交流。金庸先生的小说作品陪伴着一代代中国人的成长，本次活动期望能勾起公众的集体回忆，并引领年轻一代传承文学经典及金庸先生的侠义之心。《侠之大者 – 金庸百年诞辰纪念 · 江湖盛汇》将于2024年3月15日至7月2日在中环爱丁堡广场举办，公众可免费入场。由雕塑家任哲创作的10尊金庸角色人物雕塑，包括小龙女、杨过、灭绝师太、周伯通、胡斐、范瑶、完颜洪烈、金轮法王、成吉思汗、郭靖将在此展出。场内还设灵感来自《射鵰英雄传》中的蒙古包，通过多语言语音导航及增加现实（AR）科技为旅客带来沉浸式体验；多个还原小说情景布置及经典服装造型的打卡位，不仅唤起大家的集体回忆，更可拍照留念。此外，爱丁堡广场还会定期举办文艺互动体验如阅读分享会、音乐会、绘画工作坊等，吸引旅客及市民参加，加深公众对金庸小说、中国文学及中华文化的了解。《侠之大者 – 金庸百年诞辰纪念 · 任哲雕塑展》将于2024年3月15日在沙田香港文化博物馆开幕，2024年3月16日至10月7日正式开放参观，公众可免费入场。香港文化博物馆将展出由雕塑艺术家任哲创作的22件金庸经典作品人物雕塑，包括《神鵰侠侣》中的杨过与小龙女、《射鵰英雄传》中的郭靖、黄蓉、欧阳锋、王重阳、洪七公、㇐灯、黄药师、《笑傲江湖》中的东方不败、任我行、令狐冲、任盈盈、风清扬、《倚天屠龙记》中的张无忌、四大法王——金毛狮王、紫衫龙王、白眉鹰王、青翼蝠王，及《天龙八部》中的萧峰、虚竹、段誉。现场还会展出珍贵的艺术家雕塑手稿，并带来沉浸式体验和专题讲座。《侠之大者 – 金庸百年诞辰纪念》活动获得香港文化艺术盛事基金、香港旅游发展局、康乐及文化事务署的大力支持。活动将展开跨界合作，联动不同领域的创意人才携手共创，包括雕塑艺术家任哲、数码艺术及娱乐设计顾问黄宏达、时装顾问张叔平、文化顾问李纯恩、电影配乐作曲家韦启良、音乐家陈洁及漫画家李志清。活动内容涵盖博物馆及公共艺术展览，透过沉浸式数码体验、雕塑、绘画、书法、设计艺术、影视娱乐及音乐，呈现一场金庸文化盛事，带领天下“侠士”重温武侠经典，致敬金庸不朽百年。《侠之大者 — 金庸百年诞辰纪念》活动策展人、谷雨文化发展基金创办人方圆明先生表示：“感谢文化体育及旅游局、文化艺术盛事基金、康乐及文化事务署及香港文化博物馆的鼎力支持，以及明河社在筹划活动期间一直的鼓励、帮助与指导，让活动得以顺利举行。金庸先生在耄耋之龄，攻读并取得了英国剑桥大学的博士学位，这份无惧世俗、勇于挑战自我、超越既有成就的魄力，深深地折服了我。先生一生对于自由和不羁浪漫的渴望，以及他那至情至性的洒脱风采，是先生对生命无尽热爱的最佳见证。但愿我们以心为剑，传承金庸先生这份坚毅不屈的风骨，引领我们继续砥砺前行，为那一份对理想永不言败的信念，筑就永恒的纪念，让侠义之心，成就一代又一代的‘侠之大者’，继续绽放人性的光芒。”

迎中法文化旅游年，Club Med地中海俱乐部持续推动两国文旅长远交融

2024年中资邮轮再添新乐章！“蓝梦之歌”号乘风而归 乐活而来

【北京，2023年11月】璞瑄酒店左岸餐厅特别推出冬季午市，晚餐及品鉴菜单，主厨余立期 Basil Yu甄选时令食材，精心烹调冬日法式臻味，于秋冬时节以美味传递暖意，赏味美好。 左岸餐厅，以其浪漫不羁和我行我素的巴黎风情而得名；此次秋冬季特色菜单更是突显了主厨Basil和其团队的烹饪巧思，将匠心独具融入每一道佳肴，提取食材本真之鲜，深刻诠释法国烹饪艺术。新鲜的食材和独到的创意，使每一道菜肴都散发着令人陶醉的香气及秋冬暖意。在菜品上，此次新菜单除保留鞑靼牛肉等部分经典菜式外，新增菜品从食材及烹饪技法上皆为食客带来更为丰富的法式美食体验。冬日小食玉米小热狗外形上打破对传统热狗的固有认知，实为一次别出心裁的创新。巧用玉米面糊炸制而成金黄色小球状小食，内裹精选的和牛香肠，外酥内软。搭配IPA啤酒芥末籽酱，犹如餐配酒，入口清香，回味微苦，为味蕾带来意想不到的层次。而左岸白蘑菇汤则从味蕾上打破传统，一改常规的浓郁厚重，主厨仅选用秘制提炼的白蘑菇精华呈现汤品。入口即可感受到独属于白蘑菇浓郁且清新的香气，如秋日阳光，清澈而温暖；搭配黑松露土豆团子和菠菜苗，将味蕾体验的滋味层次升华。肥美的松叶蟹和加拿大扇贝，则是法式食海味鲜物的精彩呈现；看似寻常的食材总可有惊喜的烹调呈现，舌尖和胃部均被时令之味所温暖。从打破传统味蕾的左岸白蘑菇汤到时令甜品洋梨的清润口感，左岸的秋冬特色菜单将愉悦味蕾，引领食客探索充满法国魅力的美食之旅。 左岸餐厅的空间布局亦独具匠心，巧妙区分用餐、休憩、户外及私享等区域，同时拥有法式小酒馆的轻松时尚，和精致餐厅的优雅迷人，并为客人提供宾客琳琅满目的料理选择。【松叶蟹】 秋季法式食蟹的绝佳选择，番茄罗勒薄饼上搭配了蟹清汤冻，牛油果和苏马克鲜奶油，最后点缀奥斯特拉鱼子酱。一口融化的美味，为秋冬日带来清新的味蕾冲击。【加拿大扇贝】 甄选来自加拿大的扇贝肉，无需使用复杂的烹饪手法，即可演绎扇贝的鲜甜滑嫩。香煎后肥厚鲜美，搭配三式南瓜，辣肉酱莎巴翁和伊比利亚火腿，扇贝的鲜甜滑嫩南瓜的多种风味。烤南瓜泥、真空低温烹饪法和腌制南瓜的组合，带来口感和味道的双重享受。南瓜的不同形态在口中交织，打造味蕾盛宴。 详询及预订，请致电：+ 86 10 5393 6688 或发送电邮至：rivegauche@thepuxuan.com。 地址：东城区王府井大街1号 璞瑄酒店 二层